• 2 Handvoll geschälte, und zerkleinerte Knoblauchzehen in Butter anschwitzen lassen,
    mit 3/4 L Wasser aufgießen und 1 Stunde kochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen,
    mit 1 Eigelb und 1/4 L Sahne binden und mit gerösteten Semmelwürfeln servieren
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